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そうめん流し竹セット
新聞によると、気象庁が発表した今年七月の天候まとめで、西日本(九州、中四国、近畿)の月平均気温が七月としては戦後三番目の高温であったとのことです。「猛暑の七月」だったことが、データでも裏付けられたとのこと。このぶんでは八月、九月もかなり暑い日がつづくことが予想されますね。そんな暑い夏の日に食べる涼しい食べ物として思い浮かぶのが、冷そうめんです。夕涼みがてらにそうめん流しにしていただくと、夏の風情満点のお食事ですね。そんなそうめん流しを本格的に楽しめるのがそうめん流し竹セットです。子ども会・各種イベントで大好評！家族・お友達で楽しくそうめん流しをしませんか？本格、職人が手造りしたそうめん流し竹セット！！情緒ある日本の夏、日本の風物詩を体感しよう♪これが本日のご紹介商品です。

ところで、そうめん流しと言えば、流しそうめん機と呼ばれる装置がある。水流とともにぐるぐるとそうめんが回転しているところを箸で絡め取っていただくやつである。別に、竹の台を組んで傾斜をつけた青竹の水路にそうめんを流し、掬い取るやり方もある。調べてみたところ、この２種類のそうめん流しの方式は、もともと発祥地が異なっているそうだ。そもそもそうめん流しの発祥の地には二つの説がある。二つとも九州で、宮崎県西臼杵郡高千穂町の高千穂峡と、鹿児島県指宿市の唐船峡である。両者とも流しそうめん（「そうめん流し」とも言う）を始めたのは意外と最近のことで昭和30年代の中ごろと言う。

唐船峡は、指宿市（旧開聞町）にある渓谷で、大うなぎでも有名な池田湖の南西に位置する。渓谷の大木の根元から湧き出す清涼な水を利用した観光事業として独特のそうめん流しを開発したそうだ。1962年（昭和37年）６月に湧水を利用して、竹樋(たけとい)でつくったそうめん流しがスタートした。この時のは、竹の水路にそうめんを流す方式のものですかね？当時、このそうめん流しは目新しさもあってか注目を集めたそうだ。ただ、開聞町のそうめん流しを全国的に知らしめ、観光事業の磐石な基礎作りに貢献したのは、昭和42年(昭和39年との記載もあった)に水圧を利用した回転式そうめん流し器が開発（特許権取得）されたことだったそうだ。

昭和27年に助役(当時は開聞村)に就任した井上廣則氏(昭和43年から8年間町長)が、助役時代に回転式そうめん流し器を考案し、実用新案権を取得したそうだ。これは元々は個人の発明品であったが、彼は昭和42年に特許権を町に譲渡した（昭和45年意匠登録）。そこで開聞町は町おこしの一環として流しそうめん器を実用化、唐船峡を流しそうめん発祥の地と町を上げてＰＲした。そんな経緯で、全国で第一号のそうめん流し発祥の地となったようだ。唐船峡は盥の上でモーターの水流でそうめんを回す「回転式」の流しそうめんの発祥の地なのである。ついでに本日(8月12日)は、指宿の3大祭りのひとつ「開聞そうめん夏祭り」が秀峰「開聞岳」の麓で開催される。午後6時30分から、 開聞龍宮太鼓演奏やフラエキシビションとともにスタート。特別ゲスト「ツートン青木」歌まね・そっくりさんショーや花火大会もあるそうだ。

一方、高千穂峡の流しそうめんは、青竹と岩清水を使い上流から流す「落下式」である。そこでは、野良仕事の合間に湧き水と青竹を使って食事をとっていて、これがルーツとなったそうだ。この地で、流しそうめんは昭和34年に開発されたとされている。その発明者の社長と言う人も存在しているらしいが、何でも当時は生活していくのに精一杯で特許をとることなど考え付きもしなかったらしい。続いて、昭和37年に唐船峡でも青竹を使った一方向に流れる方式のそうめん流しがスタートする。その後、青竹の交換などに手間がかかるということで、回転式そうめん流し器が開発されたと言う。だから、青竹伝いの「落下式」流しそうめんの発祥の地は、宮崎県高千穂町となる。

流しそうめんは、絶対自然の「竹」でなくっちゃ!!意外と新しい日本の夏の風物詩、高千穂峡発祥の「落下式」流しそうめんで、楽しい夏の一日を過ごしたい方は、ご検討を。ご自宅で、子供達の集まりに、仲間同士のイベントに、みんなの笑顔をどうぞ。竹は結構長持ちしますよ。

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【2008/08/12 09:37】 | その他 | COMMENT(0)
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